![Hornos y accesorios Hornos y accesorios](https://www.alfareriaescolastica.es/resources/cache/hornos-y-accesorios-494081-100-1687256394-580x360.webp)
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Hornos y accesorios
Los hornos de leña son elaborados de manera artesanal utilizando, ladrillos refractarios capaces de soportar altas temperaturas, una cámara de combustión donde se quema la leña y una cámara de cocción donde se colocan los alimentos.
La leña se enciende en la cámara de combustión y el calor generado se transfiere a la cámara de cocción, donde los alimentos van cocinándose lentamente.
La principal ventaja de cocinar en los hornos de leña es que te permiten cocinar al aire libre y disfrutar de exquisitos platos con un sabor ahumado tan característico de la leña quemada.
Además, los hornos de leña son muy versátiles, pueden utilizarse para hornear desde pan y pizzas hasta guisos de carne, pescado o verduras.
Y si quieres aprovecharlo al máximo no te olvides de equiparlo con nuestra amplia selección de accesorios.
¡No pierdas el estilo tradicional en la cocina y da un toque único a tus platos!
![Horno de leña de Pereruela Horno de leña de Pereruela](https://www.alfareriaescolastica.es/resources/cache/horno-de-lena-de-pereruela-13370-100-1684222252-1000x1000.webp)
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![Termómetro para horno de leña de Pereruela Termómetro para horno de leña de Pereruela](https://www.alfareriaescolastica.es/resources/cache/termometro-para-horno-de-lena-de-pereruela-14000-100-1684222258-1000x1000.webp)